近年来，我们曾经目睹或耳闻了很多酒企在市场角逐的大潮中，由于学习意识淡薄、竞争手段落后，不能跟得上市场形势发展的需要等等，日渐衰落，甚至走上了不归路的事例，这些发生在我们身边的鲜活的失败案例，不能不引起我们的深思，那就是作为酒企在市场日益复杂多变的今天，需要不需要再学习，如何再学习？ 酒企学习的误区
在现实当中，很多酒企往往缺乏对学习的兴趣，他们一味地追求效益以及短平快，在这种短期利益的驱使下，他们往往对学习劲头不足、认识不够，或者是学习的方向不明晰，学习的手段落后，致使要么没有好的学习环境，要么就是学了却用不上，更多的表现为一种形式。酒企在学习当中存在的误区主要表现在以下几个方面：
1、认识不到学习的重要性。很多酒企原来都是从计划经济时代走出来的，他们在当时的卖方市场下，几乎是毫不费力地推销自己的产品，并把这种产品以及推销观念牢牢地印在自己的脑海里。在此前提下，他们往往过高地估计自己，从而对学习的认识不足，意识不到学习对于市场未来发展以及自身提升的重要性，加上企业没有较为浓厚的学习氛围，以及没有较好的学习机制等等，致使缺乏学习的平台，是一种典型的学习无用论。
2、奉行经验主义。近年来，一些酒企之所以日渐衰落、辉煌不再，其实，与这些企业经验主义严重有很大的关系。现在的很多酒企，其当家人很多都是原来政企不分的企业老一代领导人，或是受其影响颇大的接班人，他们资历较老，并且往往凭经验办事，是典型的经验主义者，他们往往把计划经济时代运作市场的经验沿袭过来，并且往往固执己见，听不进不同的意见，个人英雄主义严重，难以学得进当今先进的市场营销及管理理念。
3、学习的方向偏离。的酒企一个独特而鲜明的个性或特征是，很多企业往往与政府有着千丝万缕的联系，由于酒企的税收占据当地政府收入的较大比例，因此，政府往往担当“幕后决策者”或者企业“娘家人”的角色，甚至还可以说是后台，他们借助政府的提供的宽松的经济环境、政策、行政手段等无形的手，影响着企业的命脉和发展，在此背景下，他们的学习往往形式上与政府较为相似，在实际的学习当中，较多地学习一些中看但不中用的华而不实的内容，使学习的方向产生偏差，学习的内容不能与市场有效接轨。
4、学习需要投资，不值得。学习的形式有很多种，不论是从书本上学习；还是请专家授课、培训，以及参加外训学习，或者是出国考察、借助网络、一些多媒体手段进行学习等，都是需要一定投资，既然是投资，很多企业就往往要考虑它的回报率，因为学习是一项长期的投资，但在一些企业短视的目光下，由于学习短期难以产生效益，因此，往往会让企业认为投资学习短期难以，投入不值得。
5、学习是下级的事情。很多酒企的领导人，往往高高在上，既想让下属员工通过学习提升团队的素质，但另一方面，自己却又不想学习，或是忙于日常繁琐的事务以及应酬而没有时间学习，甚至认为学习是下属的事情，自己不需要过多地学习就可以统领和掌管企业，让学习在企业里不能够引起足够的重视，或是员工的素质提高了，但领导的思想还停留在以前的水平，致使企业方向与决策水平不能提高，学习力不强。
当然，一些企业的规模小，或者一些企业经营不景气，作为企业没有了学习的激情与劲头，也是酒企在学习中难以走出的“沼泽地”，总之，只要酒企不能走出学习的误区，就不能真正地从内在上注重学习，也就不能领略到学习的长远意义，从而树立学习为先的观念，让企业能够时刻挺立在市场的潮头。
酒企学什么
现在是一个信息高度发达的社会，互联网、电子商务等的应用，让传统的酒企的运营模式发生变化，因此，的酒企要想不落伍，就需要学习、学习、再学习，通过再学习，的酒企才可以找到一条复兴之路，才能立于不败之地。那么，酒企应该学什么呢？
1、学习先进的生产技术。近年来，一些洋酒品牌以及外资大举入侵本土市场，在一片“狼来了”的喊声中，作为的酒企不得不考虑如何面对资本及品牌较为强势的这些外来“大鳄”，是主动出击，还是想方设法逃避。其实，在新一轮的市场竞合中，作为酒企，更多地应该学习外来品牌的先进的生产技术，当然，也包括学习本土企业中较为先进的生产技术。先进的生产技术是打造产品及品牌的先决条件，未来的市场竞争，终将回归到产品的竞争，的酒企只有学习了先进的生产技术，才能生产出的符合市场需求的产品，才能更好地满足消费者的需求，让自己不断地得到发展壮大。
2、学习的管理经验。曾经看到过这样的一则案例，日本的一家企业在购并了的一家企业后，并没有板刀阔斧地进行大力度地进行改革，而仅仅是将基础管理、日常工作管到位、做到位、点点滴滴落到了实处，结果，企业仅仅一年，就扭亏为盈，是什么原因呢？管理的执行到位使然。因此，的酒企要想让自己的管理再上一个新台阶，就必须善于学习一些本土或外资企业的先进的管理经验，管理也是生产力，通过“师夷长技以制夷”，从而提升自己的管理水平，作为企业可以走上规范化管理的轨道，让管人、理事做的有条不紊，从而让管理产生效益。
3、学习的营销思潮。近年来，随着市场的进一步对外开放，以及日新月异的营销领域的诸多变革，让企业不得不时刻审视自身营销手段的先进与落后。比如，无论是近年来提的较响的终端为王还是一些企业推崇的“盘中盘”等等操作模式，都在一定程度上是对营销方式的一种尝试，因此，在传统渠道挤压日益严重的今天，作为酒企必须要通过系统学习营销的发展演变史，懂得营销4P、4C、4R在市场中的运用，以此来更好地创新营销模式或营销手段，拓展更多的营销领域及渠道，从而把握营销的脉搏，让企业与时俱进地掌握的营销利器，不断地让自己得到快速的发展。
4、学习同行的成功模式。其实，近几年，在我国的酒业领域，也有一些运作较为出色的酒类品牌，他们的勇于尝试与探索让人赞叹。比如，五粮液通过多品牌战略，实现了规模化、化的战略目标；其推出的“金六福”等系列子品牌，不仅在叫得响，市场得到了成功推广，而且还快速复制，让五粮液产销量一举超过国酒茅台，成为了行业的领头羊。因此，作为酒企一定要在“化敌为友”、“化干戈为玉帛”、互利、共赢等的前提下，不断地学习诸如五粮液、茅台等企业的成功的经验，通过学习借鉴，然后结合市场与企业实际，从而摸索与总结出自己的一套操作模式，让自己也能够成为行业的佼佼者。
当然，的酒企的学习方式有很多种，比如，企业系统的培训计划与考核、主动走出去到国内外同行企业观摩学习、企业大学的开设、联合办学、强强互通、通过互联网等等，通过这些学习方式的复合应用，作为企业可以不断地提升自己的管理水平，从而在激烈的市场竞争形势下，通过再学习，勇于挑战自我、战胜自我，不断取得新的进步，迈向新的台阶。